桜花爛漫

こんにちは。

今日の東京は朝から青空が広がり、春爛漫、

暖かい風が吹き抜ける心地良い日となりました

ソメイヨシノもほぼ満開

そんな春の陽気に誘われて、創作意欲がアップ

思い付きで、苺のチーズタルトケーキを

作ってみました

まずはタルトを焼いて・・・

潰した苺、クリームチーズ、生クリームを混ぜたものを

タルトの上に盛り付け・・・

苺を飾り付けて、出来上がり～！

甘酸っぱいクリームチーズがほわっとした食感で、

サクサクのタルトとマッチして、美味しく出来ました。

食欲も満開な悠木でした。