グルメ・クッキング

2019年10月31日 (木)

Happy Halloween♪

こんばんは。

今日はハロウィン♪

わが家は、平穏に…

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かぼちゃを使ったカレー♪

チビは野菜型抜きを担当。

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かぼちゃのクッキーなど、たくさん焼いて…

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お友達にもプレゼント♪

子とともに、平穏なハロウィンを楽しみました。!(^^)!

 

2019年8月30日 (金)

夏の思ひ出 まんぷく編2

こんにちは。

引き続き、『夏の思ひ出 〜夏の終わりに一挙公開〜まんぷく編』です。

食欲の無い方は、素通りして下さいね。

今回は、山の幸、庭の幸。

毎年、岡山に住むの姉から届きます。

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白桃さま☆

夏の訪れを告げ、暑い夏を乗り越える

パワーを頂きました。

そして、熱い夏には、やっぱりコレ!

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BBQ!

お肉も良いですが、新鮮な魚介類も

美味でございます。

そして、最後は、お庭で取れた、葉っぱさん。

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↑元気に育った大葉を明太子スパに

たっぷり乗せてみました♪

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↑また、自家製パセリをボンゴレビアンコに

散りばめて頂きました。

…お庭で育てた葉っぱさんを子どもと一緒に摘んで食べると、

食欲も増します。

あ、私の場合、常に食欲はありますが!笑

皆さまは、どんな夏を過ごされましたでしょうか。

もうすぐ、9月。鈴虫の声も窓下から聞こえてきます。

皆さま、どうぞ健やかにお過ごし下さいます様に願っております。

夏の思ひ出 まんぷく編

おはようございます。

今日の東京は、朝から雨。

西・東日本で、雷を伴った激しい雨に

注意が必要との事。

皆さま、くれぐれもお気をつけて

お過ごし下さいね。

さて、

『夏の思ひ出 まんぷく編。』

この夏も海と山と庭の恵みを頂きました!

最初は、海の幸。

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お刺身が、分厚い!

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お魚大渋滞!

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金目鯛さま!

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お魚祭り!

…すでにお腹いっぱいですよね?!

実は、まだまだ続きます、まんぷく編。

どれだけ、食いしん坊なんでしょう???

自分でもビックリです!!!

2017年2月14日 (火)

ちょこっと

こんばんは。

先週は、東京にも雪が降り、まだまだ寒い日が

続いていますが、皆さま、いかがお過ごしでしょうか?

ふと気づけば、今日はバレンタインデー

急ぎ、ガドーショコラを作りました。

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フルーツと生クリームを添えて。

チビにはまだ早いので、来年までお預け。

フルーツ&砂糖無しの生クリームをちょこっとだけ

上げましたとさ。

2016年12月12日 (月)

いちにいちに

皆さま、こんにちは!

今日は、12月12日。

いちに!いちに!の日ですね。

近頃、離乳食講習会に通い、

いちに!いちに!と離乳食づくりに

励んでおります。

栄養のバランスや固さに気を配り

ながら、試行錯誤の日々です。

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(左から)

・しらす入りのおかゆ

・人参&リンゴソース添えヨーグルト

・マッシュポテト&ホワイトシチューがけ

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(左から)

・かぼちゃスープ

・ひじき入りおかゆ

・かぶ&ささみの煮もの

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(左から)

・野菜たっぷりのポトフ

・りんご&ほうれん草ソース添えヨーグルト

・トマト味リゾット


たくさん食べて、大きくなあれ!!!

2016年12月 1日 (木)

ごろごろ

こんにちは。

12月に入り、今年も残すところあと

わずかとなりました。

まだまだやりたい事はたくさんあります

そのうちの一つ。

ママ友とのランチ

場所は、大好きな街、東京・代官山のカフェレストラン。

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白を基調とした清潔感ある店内。

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小上がり席とテーブル&椅子席あり、

シャンデリアが日常を忘れさせてくれます。

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メニューは、子どもをあやしながら食べられる

ワンプレートをチョイス。

野菜たっぷり&チキンソテーは絶品

何と言っても、小上がり席は、母たちがおしゃべりに

夢中になっても、子ども達はごろごろ出来るので、

皆が楽しく過ごせるのが魅力的

わが子も思う存分ずりばいが出来、終始ご機嫌でした。

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店内は、小さなお子さん連れの方々ばかり。

店員さんも、子どもの扱いに慣れていて、

細やかな心遣いが行き届いてました。

母も子も楽しめる、こんな素敵なカフェレストランが

たくさんできると良いな~と思いました。

2016年9月25日 (日)

○○始めました。

こんにちは。

東京は約1週間ぶりに、青空が広がりました

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清々しく、心地よい秋空です。

さて

○○始めました!

○○とは、

・・・

・・・

・・・

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離乳食

です。(笑)

おかげさまで、わが家のチビは、5カ月の誕生日を

迎え、食欲旺盛です。

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さつまいもをすり潰したり・・・

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りんごをすりおろしたり・・・

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ミルク粥にかぼちゃのすりおろしをトッピングしたり・・・

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じゃがいものポタージュを作って、小分けにして

冷凍保存したり・・・

まるで、お菓子作りのよう。

季節の野菜や果物、栄養を考えて、

離乳食作りに励んでます

おすすめの離乳食があれば、教えて下さい。

2016年9月10日 (土)

定番!

最近のわが家の定番メニュー

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トムヤムヌードル

材料を揃えると、お家で簡単に作れます

まだまだ暑い日に、酸っぱ辛いスープが、

恋しくなっちゃうんですよね。

スープは、トムヤムペースト&鶏ガラスープ。

具は、えび&マッシュルーム&もやし&パクチー。

麺は、乾麺のフォーを買ってきて、家で茹でるだけ。

ヘルシー、美味しー、嬉しー

2016年7月22日 (金)

ももとぼく

ことしも おかやまから しろいももが とどいたよ。

とっても あまくて おいしいんだ。

ありがとうございました。

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2016年5月14日 (土)

本場の本物!

お土産を頂きました

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本場の本物!

だるまの水戸納豆。

藁納豆が5個入ってます。

やっぱり、藁で包んであると、風味豊かで

とっても美味でございます。

ところで、「本場の本物」とパッケージに書

いてある所が、なんとも愛おしく感じるのは、

私だけでしょうか?

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