鬼は外！福は内！

こんばんは！

今日は、2月3日、節分ですね！

鬼は外！福は内！

…という事で、今年は北北西を向いて、

恵方巻きを丸かじり。

合わせて、茶碗蒸しも作りました♪

皆さまにも福いっぱいとなります様に！

良いお年をお迎え下さい。

年の瀬、皆さま、いかがお過ごしでしょうか。

私は大晦日、小掃除とお正月の準備で

バタバタｗｗ

やっと今、椅子に座ることができました。

完成品は…

これで、新年を迎えることができます！

なるべく手作りを目指して、

栗きんとん、煮しめ、ローストビーフも

自家製。

勢いで、フルーツケーキも焼きました。

明日から、楽（らく）しま～す♪

2021年、ありがとうございました。

皆さま、よいお年をお迎え下さい。

予行練習？

クリスマスの数日前…

母「クリスマスケーキは何ケーキが良い？」

子「苺のタルトケーキが良い！」

母「苺のショートケーキじゃなくて？」

子「うん！タルトケーキが良い！！」

母「よし、当日失敗するといけないので、

予行練習しよう♪」

子「うん！」

と始まった、苺のタルトケーキ作り。

タルト生地の焼き加減を調整しながら、

完成！！

気分は、クリスマス絶頂に。

食べ終わった後…

母「じゃあ、クリスマスはこんな感じで

また苺タルトケーキ作ろうか！」

子「クリスマスはやっぱり苺のショート

ケーキが良い！！！」

母「…。」

結局、苺のタルトケーキと苺のショートケーキを

作ることになったとさ。

おしまい。

Merry Christmas！

2021年もあと少し…

皆さま、いががお過ごしでしょうか？

東京は、昨夜の雨が上がり、快晴の

クリスマスとなりました。

おかげ様で、昨夜、わが家にもサンタ

さんが来て、息子は大喜び。

親は、色々な準備で少々寝不足気味で

あります。(^-^;

今年もおうちで、手作りクリスマス料理。

ローストチキン＆ピザ＆ケーキをおうちで

焼きました～♪

結論！

家で作る料理は、美味しい!！

（自画自賛！)

皆さまにとっても素敵なクリスマスになります

ように！！！

親バカ全開！

こんばんは。

皆さま、いかがお過ごしでしょうか？

最近、字が書ける様になった5歳の息子から、

こんな手紙をもらいました。

「まま　いつも　おりぉり　

　つくってくれて　ありがとうね　

　ぼくも　おてつだいするね

　ほいくえんもがんばるね

　あとけーき　たべようね」

親バカな私は、さっそくケーキ作り。

今まで、作ったことの無いケーキに挑戦！

私が、一番大好きなフルーツタルトに

しました～♪

タルトから焼いて、飾り付けは、息子もお手伝い

しました。

大満足～♪

息子から手紙を貰わなかったら、

挑戦しなかったタルトケーキ作り。

出来た事に感謝です！！！

おうちハロ♪

季節は移ろい、あっという間に秋から冬！

皆さま、いかがお過ごしでしょうか？

今日はハロウィンと言うことで、

子どものリクエスト通り、

昨年と同じく地味ハロ！

おうちで、かぼちゃを味わいました。(*^^*)

子ども大好き、ハロウィンカレー☆彡

かぼちゃのタルトケーキ☆彡

おうちクッキングで、すっかり料理好きに

なった息子。

いつの日か、全部作ってくれる日を…と願う

母です。(^^)

皆さまはどんなハロウィンをお過ごしでしょうか❔

いつもありがとう。

こんにちは！

昨日は父の日。

日頃、家族の為に頑張っている父の為に

子とともにケーキを作りました。

この時期は、メロンが美味しい季節。

メロンを丸くくり抜いて並べて、

お庭で育てたミントを添えました。

   

その他、ローストビーフ、ほうれん草のキッシュ、

サラダも朝から仕込み、準備しましたが、一番の

ご馳走は、子が描いた絵だった様です。

お父さん、いつもありがとう！

うめ～？！

こんにちは！

雨に濡れる紫陽花の美しい季節、

皆さま、いかがお過ごしでしょうか？

先日、関東も梅雨入りし、夏が待ち

遠しい頃です。

さて！

6月初めに、青梅を頂き、人生初、

梅シロップ作りに挑戦。

…と言っても、洗ってヘタを取った梅と氷砂糖を

瓶に入れるだけです。💦

ちょうど2週間程経ちましたので、

家のテラスで味見を、、、

梅シロップを炭酸水で割ってみました。

爽やかな梅の香りがして、すっと体に入って

いく感じがしました。

あともう少し漬けておくと、もっと深い味わい

になりそうです。

焦ってはダメですね、じっくり少しずつ少しず

つ…待つ事も大切ですね。

うめ～ジュースになります様に！(*^^*)

良い子の日

おはようございます！

久々の投稿になりました！

皆さま、お元気でお過ごしでしょうか？？

まだまだ大変な状況下ではありますが、

感染予防対策を徹底し、この危機を乗り

超えていきたいと思っております。

過日の4月15日＝良い子(よいこ)の日は、

息子5歳の誕生日で、おうちでお祝いし

ました。

「何が食べたい？」

と聞くと、

「苺ケーキとお肉とチラシ寿司！」

と言うので、、、

苺ケーキと唐揚げとちらし寿司を作りました。(笑)

そして、緊急事態宣言発令前で、短時間で

パパっと記念撮影もしました。↓

皆さまも、くれぐれもお健やかにお過ごし下さい

ます様に、お祈り申し上げます。

鬼？

今日は、２月２日の節分。

皆さま、いかがお過ごしでしょうか？

わが家のチビは、朝から「今日、保育園に

鬼が来るんだって！」とソワソワ。

「楽しみだね～！」と送り出し、

恵方巻の準備に取り掛かりました。

昨年は、海鮮色々入れて、太巻きに

なり、お口を開けるのが大変だった

為、今年はシンプルな具材で巻きました。↓

丸かじり用以外は、食べやすい大きさにカット。↓

巻き寿司を食べたら、やっぱり、お稲荷さんが

食べたくなりますよね？？？

…という訳で、前の晩に煮ておいた油揚げに

すし飯を詰めて、完成！！

あとは、鬼を待つばかり…

すると、保育園から帰って来たチビ。

「ガオー、鬼だぞ～！」

自作の鬼の仮面をかぶって登場。

むむむ？

鬼って「ガオー」って言ったけ？

全然怖くないけど、鬼かな？

餓鬼って言うし。

まあ、随分小さな鬼ですが、

豆をやさしく撒いて、平和な節分の日と

なりました。

皆さまの所にも福がいっぱい来ます様に…！！